Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace
0 Kč

Mufloní hřbet s plněnými olivami

Mufloní hřbet s plněnými olivami - náhled

1 kg mufloního hřbetu

1 plněné olivy ve slaném nálevu

1 větší cibule

200 g kořenové zeleniny

100 g slaniny

sůl

česnekové koření

2 stroužky česneku

kousek másla

vývar

 

Slaninu rozpustíme na hluboké pánvi a osmažíme na ní pokrájenou cibuli a kořenovou zeleninu.

Přidáme mufloní hřbet, který osolíme a posypeme česnekovým kořením a rozmačkaným česnekem. Podlijeme vývarem a vaříme do měkka. Hotové maso vyndáme z pánve a zeleninu rozmixujeme. Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve, zjemníme kouskem másla a přidáme pokrájené olivy. Krátce povaříme.

© 2013 Šumavská zvěřina - Ing. Josef Kopačka | První internetový obchod se zvěřinou | Tvorba webových stránek iNAK.CZ s.r.o.

Obsah těchto stránek včetně všech obrázků podléhá platným zákonům o autorských právech. Všechny materiály jsou určeny pouze k prohlížení. Ctěte prosím autorská práva. K použití textů, částí textů a obrázků je třeba mít souhlas autora těchto stránek.