Kategorie

Nejnovější
Nejlevnější
Nejdražší
  • Divoká kachna po staročesku

    Divoká kachna po staročesku

    1 divoká kachna sůl kmín divoké koření / celý pepř, nové koření, bobkový list / 15 dkg slaniny Kachnu opláchneme, osolíme, okmínujeme a protneme slaninou a dáme do...
  • Stehýnka z divoké kachny

    Stehýnka z divoké kachny

    1 kg kachních stehen 4 stroužky česneku ½ černého piva suchá grilovací marináda s česnekovými floky pálivý kečup   Kachní stehna dáme do pekáče, posypeme...
  • Kachní prsa s hruškami

    Kachní prsa s hruškami

    1 kg kachních prsou 15 dkg slaniny 1 cibule podzimní suchá marináda 2 hrušky 1 celá skořice sůl 1 lžíce hruškových povidel strouhaný perník červené...
  • Kachní prsa s hroznovým vínem

    Kachní prsa s hroznovým vínem

    1 kg kachních prsou 1 cibule 15 dkg anglické slaniny suchá vinná marináda nebo vinný steak sůl několik kuliček hroznového vína bez pecek trochu strouhaného...
  • Nádivka do orebice se švestkami a mandlemi

    Nádivka do orebice se švestkami a mandlemi

    1 houska z předešlého dne 1 cibule několik sušených švestek hrst sekaných mandlí máslo 1 vejce mléko sůl pepř zelená petrželka   Housku nakrájíme a...
  • Nádivka do orebice s ořechy a se žampiony

    Nádivka do orebice s ořechy a se žampiony

    1 houska z předešlého dne 1 cibule 3 žampiony hrst vlašských ořechů máslo 1 vejce mléko sůl pepř zelená petrželka   Housku nakrájíme a namočíme...
  • Kachní stehna na černém pivě s brusinkovým čatní

    Kachní stehna na černém pivě s brusinkovým čatní

    1 kg stehen z kachny divoké sůl pepřová suchá marináda ½ brusinkového čatní ½ černého piva chilli 8 kuliček celého pepře 5 kuliček nového koření 2 bobkové...
  • Kachní prsa s pomerančem a švestkovým čatní

    Kachní prsa s pomerančem a švestkovým čatní

    1 kg kachních prsou 0,25 dcl červeného vína 0,25 dcl vývaru divoké koření (celý pepř, nové koření, bobkový list) ve vajíčku na čaj 100 g slaniny olivový olej 2...
  • Prsa z divoké kachny se švestkovým čatní

    Prsa z divoké kachny se švestkovým čatní

    1 kg kachních prsou 0,25 dcl červeného vína 0,25 dcl vývaru divoké koření (celý pepř, nové koření, bobkový list) ve vajíčku na čaj olivový olej 2 lžíce švestkového...
  • Kachní prsa s bazalkovým pestem

    Kachní prsa s bazalkovým pestem

    1 kg prsou z divoké kachny 1 cibule bazalkové pesto sůl pepř bylinkové koření olivový olej vývar máslo   Kachní prsa opláchneme, nožem do nich uděláme kapsu...
  • Perlička s houbami

    Perlička s houbami

    1 perlička sůl jihočeská suchá marináda divoké koření /nové koření, celý pepř, bobkový list/ 1-2 cibule olivový olej 100 g slaniny 150 g sušených hub 300 ml...
  • Perlička na červeném víně

    Perlička na červeném víně

    1 perlička 1/2 l červeného vína 100 g slaniny olivový olej 1-2 cibule 1 jablko 1 hruška sůl suchá marináda vinařský steak divoké koření /nové koření, celý...