.JPG)
2 kolena z divokého prasete- 2 cibule
- 1 palička česneku
- ½ černého piva
- 2 lžíce medu
- sůl
- pepřová suchá marináda
Kolena opláchneme, vložíme do pekáče, osolíme a posypeme pepřovou marinádou. Cibuli a česnek pokrájíme na plátky a dáme ke kolenům. V pekáči kolena potřeme medem a podlijeme černým pivem. Pečeme v troubě doměkka.