Krůta divoká
Z nutričního hlediska je krůtí maso plnohodnotnou potravinou, a proto našlo široké uplatnění i v dietní kuchyni. Vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin a zároveň má nízký obsah tuku.
498 Kč
- cena za 1 ks
- objednací číslo: 281610
- skladem
Přeprava zvěřiny
Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.
Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti
Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.
Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.
Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).
Upozornění
Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.
Z nutričního hlediska je krůtí maso plnohodnotnou potravinou, a proto našlo široké uplatnění i v dietní kuchyni. Vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin a zároveň má nízký obsah tuku.
Krůty obsahují více druhů masa velmi rozdílných svým zbarvením i konzistencí. Maso ze stehen je spíše tmavé a pevné, prsa poskytují naopak mimořádně libové, křehké a bílé maso, zatímco maso na krku a bocích je o něco tučnější.
Nabídka různých úprav je u krůtího masa ve srovnání s jinými druhy drůbeže nejrozamnitější. Krůtu můžeme upéct v celku. Prsa můžeme pokrájet na plátky nebo proužky a podusit na pánvi, ze dvou prsou lze připravit roládu. Stehna se hodí k pečení anebo k dušení jako ragú.
Cena je uvedena za 1 ks.
Váha jednoho kusu je cca 2 kg.