Kýta z divokého prasete s paprikou a rajčaty

• 1 kg kýty z divokého prasete
• 1 – 2 cibule
• olivový olej
• 2 oloupaná rajčata
• 1 čerstvá paprika
• sůl
• pepř
• vývar
• trochu jíšky

Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na olivovém oleji. Maso osolíme, opepříme a zprudka z obou stran opečeme na cibuli. Přidáme nakrájenou papriku a rajčata. Zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Hotové maso vyndáme a pokud je omáčka příliš řídká, zahustíme ji jíškou.