Masová velikonoční nádivka

  • Masová velikonoční nádivka½ kg masa na guláš
  • 150 g uzeného špeku nebo slaniny
  • 1 cibule
  • olej
  • sůl
  • pepř mletý
  • kmín drcený
  • 5 rohlíků
  • 3 vejce
  • petrželka
  • máslo na vymazání formy

Cibuli nakrájíme nadrobno, usmažíme na oleji a přidáme maso. Osolíme a okořeníme pepřem a kmínem. Slaninu a rohlíky nakrájíme na kostky, jednu polovinu pečiva zalijeme mlékem a druhou dáme do měkkého masa /vsákne vzniklý sos/. Celou směs promícháme, přidáme vejce a petrželku a dochutíme solí a kořením. Pekáček vymažeme máslem a naplníme jej nádivkou. Pečeme dozlatova.