Mufloní kýta na česneku
1 kg mufloní kýty
- 100 g anglické slaniny
- kousek másla
- 2 cibule
- grilovací suchá marináda s česnekovými floky
- 3 stroužky česneku
- sůl
- vývar
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a opečeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku. Kýtu protneme polovinou česneku, který jsme pokrájeli na plátky, osolíme a posypeme ji marinádou. Vložíme do pekáče k cibuli a opečeme z obou stran. Přidáme zbytek pokrájeného česneku, podlijeme vývarem a vaříme doměkka.
Doporučuji podávat s listovým špenátem a s bramborovými knedlíky.