Mufloní kýta na česneku

  • Mufloní kýta na česneku1 kg mufloní kýty
  • 100 g anglické slaniny
  • kousek másla
  • 2 cibule
  • grilovací suchá marináda s česnekovými floky
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • vývar

 

V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a opečeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku. Kýtu protneme polovinou česneku, který jsme pokrájeli na plátky, osolíme a posypeme ji marinádou. Vložíme do pekáče k cibuli a opečeme z obou stran. Přidáme zbytek pokrájeného česneku, podlijeme vývarem a vaříme doměkka.

Doporučuji podávat s listovým špenátem a s bramborovými knedlíky.