Mufloní kýta na česneku

• 1 kg mufloní kýty
• 100 g anglické slaniny
• kousek másla
• 2 cibule
• grilovací suchá marináda s česnekovými floky
• 3 stroužky česneku
• sůl
• vývar

V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a opečeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku. Kýtu protneme polovinou česneku, který jsme pokrájeli na plátky, osolíme a posypeme ji marinádou. Vložíme do pekáče k cibuli a opečeme z obou stran. Přidáme zbytek pokrájeného česneku, podlijeme vývarem a vaříme doměkka.

Doporučuji podávat s listovým špenátem a s bramborovými knedlíky.