Mufloní svíčková s bylinkovým máslem

  • Mufloní svíčková s bylinkovým máslem1 kg mufloní svíčkové
  • tekutá marináda bylinkové máslo
  • čerstvý tymián
  • olivový olej

 

Mufloní svíčkovou posypeme lístky tymiánu a marinujeme cca 2 hodiny v marinádě bylinkové máslo. Rozpálíme olivový olej na pánvi a svíčkovou po obou stranách zprudka opečeme. Pak ji vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 15 minut při 120 °C.  Maso je třeba kontrolovat, aby bylo pečené tak, jak to kdo má rád.

Příloha: brambory ve všech podobách