Nádivka tradiční

  • Nádivka tradiční2 housky z předešlého dne
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • mléko
  • sůl
  • pepř
  • muškát
  • zelená petrželka

Housku nakrájíme a zalijeme mlékem. Cibulku pokrájíme najemno, přidáme k housce, osolíme a opepříme. Pak přimícháme žloutek a petrželku.  Z bílku ušleháme sníh a lehce vmícháme do nádivky.

Nádivku lze použít také do orebice nebo divoké kachny.