Pečená perlička

  • Pečená perlička1 perlička
  • sůl
  • kmín
  • estragonová suchá marináda
  • 100 g anglické slaniny

 

Perličku opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a estragonovou suchou marinádou a vložíme do pekáče. Anglickou slaninu nakrájíme na kostky a dáme ji dovnitř i kolem perličky. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme doměkka.

Podle chuti je možné použít i jiný druh marinády.