.JPG)
1 perlička- ¼ brokolice
- 2 mrkve
- 4 brambory
- 1 červená paprika
- 2 řapíky řapíkatého celeru
- 100 g anglické slaniny
- sůl
- kmín
- zeleninová suchá marináda
Perličku opláchneme, osolíme, posypeme marinádou a kmínem a vložíme ji do pekáče. Zeleninu nakrájíme na větší kousky, částí naplníme perličku a zbytek dáme do pekáče kolem perličky společně s pokrájenou slaninou. Podlijeme vývarem nebo vodou a pečeme doměkka.