budete potřebovat:
1 kg prsou z divoké kachny
1 cibule
bazalkové pesto
sůl
pepř
bylinkové koření
olivový olej
vývar
máslo
postup přípravy:
Kachní prsa opláchneme, nožem do nich uděláme kapsu a naplníme ji pestem.
Cibuli pokrájíme a osmahneme na olivovém oleji. Prsa osolíme, opepříme, posypeme bylinkovým kořením a přidáme k cibuli. Necháme je zatáhnout z obou stran, na každé položíme vločku másla a podlijeme vývarem. Dusíme do měkka.
Naše webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zjistit, jak jsou stránky využívány. Abychom cookies mohli používat, musíte nám to povolit.
Kliknutím na tlačítko "OK, souhlasím" udělujete souhlas s použitím všech cookies.
Nastavení souborů cookies
Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, abychom webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.