Rodinný receptář
Kachní prsa s enkelbens
Ingredience
1 kg prsou z kachny divoké
sůl
směs koření na zvěřinu
olej
domácí zavařená zelenina enkelbens
sůl
směs koření na zvěřinu
olej
domácí zavařená zelenina enkelbens
Postup přípravy
Kachní prsa osolíme, okořeníme a rychle osmahneme na oleji. Zalijeme skleničkou zeleniny enkelbens a vaříme do měkka. Podáváme např. s rýží.