budete potřebovat:
1 kg stehen z kachny divoké
sůl
pepřová suchá marináda
½ brusinkového čatní
½ černého piva
chilli
8 kuliček celého pepře
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
5 kuliček jalovce
postup přípravy:
Kachní stehna dáme do pekáče, posolíme, posypeme pepřovou suchou marinádou a trochou chilli, potřeme brusinkovým čatní, vložíme koření v sítku na čaj a vše podlijeme černým pivem. Pečeme v troubě. Stehna často obracíme, aby se příliš nevysušila.
Naše webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zjistit, jak jsou stránky využívány. Abychom cookies mohli používat, musíte nám to povolit.
Kliknutím na tlačítko "OK, souhlasím" udělujete souhlas s použitím všech cookies.
Nastavení souborů cookies
Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, abychom webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.