budete potřebovat:
25 dkg lasagní
1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/
20 dkg slaniny
1 - 2 cibule
6 stroužků česneku
sůl
pepř
1 sklenička sterilovaných rajčat
1- 2 papriky
2 vejce
olej
½ l mléka
3 dkg mouky
máslo
20 dkg sýra plátky nebo strouhaný
postup přípravy:
Maso, slaninu, cibuli a česnek pomeleme na masovém strojku. Do mletého masa přidáme koření a vejce a dobře promícháme. Olej rozehřejeme na hlubší pánvi a vložíme do ní připravenou směs. Přidáme rajčata a papriku, kterou jsme zbavili semínek a nakrájeli na kostičky. Dusíme cca 15 minut. Směs necháme trochu vychladnout.
V druhé pánvi si připravíme bešamel. Rozehřejeme máslo, zahustíme moukou, chvilku mícháme a zalijeme mlékem.
Pekáček vymažeme máslem a na dno dáme lasagne, na ně plátek sýra, lasagne, masovou směs, bešamel a opět lasagne. Takto vyskládáme několik vrstev, které končí plátkem lasagní se sýrem.
Pečeme v troubě cca 45 minut.
Příloha: dušená zelenina, zeleninové saláty
Naše webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zjistit, jak jsou stránky využívány. Abychom cookies mohli používat, musíte nám to povolit.
Kliknutím na tlačítko "OK, souhlasím" udělujete souhlas s použitím všech cookies.
Nastavení souborů cookies
Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, abychom webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.