Používáte prohlížeč, který naše stránky nepodporují. Proveďte jeho aktualizaci na nový, aby Vám naše stránky správně fungovaly.

Mufloní guláš

budete potřebovat:

1 kg masa na guláš
200 g cibule
olej nebo sádlo
sladká paprika
pálivá paprika
mletý pepř
kmín
majoránka
3 – 4 stroužky prolisovaného česneku
jíška


postup přípravy:

Nakrájenou cibuli usmažíme na tuku do zlatova, přidáme maso a orestujeme ze všech stran. Přisypeme koření, krátce promícháme, aby paprika nezhořkla a zalijeme vodou, případně vývarem. Po změknutí masa zahustíme jíškou.
Příloha: chléb, houskový nebo kynutý knedlík