Rodinný receptář
Nádivka do orebice s ořechy a se žampiony
Ingredience
1 houska z předešlého dne
1 cibule
3 žampiony
hrst vlašských ořechů
máslo
1 vejce
mléko
sůl
pepř
zelená petrželka
1 cibule
3 žampiony
hrst vlašských ořechů
máslo
1 vejce
mléko
sůl
pepř
zelená petrželka
Postup přípravy
Housku nakrájíme a namočíme v mléce. Na pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm pokrájenou cibulku. Přidáme na plátky pokrájené švestky a sekané mandle a lehce orestujeme. Do směsi dáme namočenou housku, sůl, pepř a mírně prohřejeme. Sundáme z plotýnky a necháme vystydnout. Pak vmícháme vejce a petrželku a můžeme plnit.
Nádivku lze použít také do bažanta nebo divoké kachny.
Nádivku lze použít také do bažanta nebo divoké kachny.