Rodinný receptář
Pečená perlička
Ingredience
1 perlička
sůl
kmín
estragonová suchá marináda
100 g anglické slaniny
sůl
kmín
estragonová suchá marináda
100 g anglické slaniny
Postup přípravy
Perličku opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a estragonovou suchou marinádou a vložíme do pekáče. Anglickou slaninu nakrájíme na kostky a dáme ji dovnitř i kolem perličky. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme doměkka.
Podle chuti je možné použít i jiný druh marinády.
Podle chuti je možné použít i jiný druh marinády.