- 250 – 300 g škvarků
- 1 střední cibule
- 2 – 3 stroužky česneku
- 1 lžíce hořčice
- 1 vařené vejce
- sůl, pepř
Škvarky, cibuli, česnek a vejce semeleme na masovém strojku. Do směsi vmícháme hořčici a ochutíme solí a pepřem.
Mažeme na čerstvý chléb a zdobíme cibulí, pažitkou, okurkou nebo plátky uvařeného vajíčka.