Špek z divokého prasete
Tento výběrový špek připravujeme pouze ze sádla bachyní a tím je zaručena jeho skvělá chuť a konzistence.
75 Kč
- cena za 1 ks
- objednací číslo: 732800
- hmotnost: 300 g
- skladem
Přeprava zvěřiny
Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.
Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti
Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.
Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.
Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).
Upozornění
Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.
Tento výběrový špek připravujeme pouze ze sádla bachyní a tím je zaručena jeho skvělá chuť a konzistence.
Udíme jej na bukovém dřevě, čímž získá svoji nezaměnitelnou barvu a vůni.
Složení: Hřbetní sádlo z divokého prasete (97 %), dusitanová solicí směs, černý pepř drcený, hořčice bílá
Neobsahuje lepek, obsahuje alergen (hořčici bílou).
Masný výrobek tepelně opracovaný.