Svíčková se steakovým kořením

  • Svíčková se steakovým kořením1 kg svíčkové – jelení, dančí, z divokého prasete
  • olivový olej
  • sůl
  • suchá marináda – steakové kanadské koření

 

Dvě třetiny marinády smícháme s olivovým olejem. Svíčkovou mírně osolíme, vložíme do oleje s marinádou a zbylou marinádou ji posypeme. V lednici necháme cca 2 hodiny.  V nepřilnavé pánvi rozpálíme olivový olej a svíčkovou na něm opečeme tak, jak má kdo rád.