Šumavská zvěřina

Uzená kýta z divokého prasete 2,6 kg

Kýta zauzená na bukovém kouři, posypaná směsí koření (paprika, cibule, hořčice bílá, černý pepř, kmín, koriandr, petržel).

692 Kč
  • cena za 1 ks (2500 - 2700 g)
  • objednací číslo: 731104
  • hmotnost: 2600 g
  • skladem

Kýta zauzená na bukovém kouři, posypaná směsí koření (paprika, cibule, hořčice bílá, černý pepř, kmín, koriandr, petržel).

Složení: Kýta z divokého prasete s kostí, koření (směs červených paprikových floků, cibule, hořčice bílé, černého pepře, kmínu, koriandru, petržele), dusitanová solicí směs (jedlá sůl, cukr, dusitan sodný E250, jód), tapiokový škrob, dextróza, stabilizátory: karagenan, trifosforečnan pentasodný, polyfosforečnan sodný, přírodní koření, antioxidant erythorban sodný, zahušťovadlo xanthan, barvivo (sušený koncentrát šťávy z červené řepy).

Alergeny: hořčice bílá

Vakuově zabalena.

Přeprava zvěřiny

Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.

Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti

Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.

Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.

Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.

Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).

Upozornění

Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.