Ostatní recepty
-
Srnčí žebra plněná vejci
1 kg srnčích žeber 6 vajec marináda chilli briliant Plát žeber rozložíme a potřeme marinádou. Vejce uvaříme natvrdo a dáme je na připravená žebra. Stočíme... -
Karbanátky ze zvěřiny
1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř majoránka strouhanka nebo rohlíky nakrájené a namočené v... -
Masová velikonoční nádivka
½ kg masa na guláš 150 g uzeného špeku nebo slaniny 1 cibule olej sůl pepř mletý kmín drcený 5 rohlíků 3 vejce petrželka máslo na vymazání formy Cibuli... -
Zvěřinový hamburger
½ kg masa na mletí 1 vejce sůl pepř 1 lžička hořčice worcestrová omáčka 1 malá cibule 2 – 3 stroužky česneku hamburgerová bulka ostrý kečup ledový... -
Lasagne se zvěřinou
25 dkg lasagní 1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř 1 sklenička sterilovaných rajčat 1- 2 papriky 2... -
Zvěřinová paštika
500 g masa ze zvěřiny – mohou být různé druhy 200 g jater ze zvěřiny 2 rohlíky 250 ml mléka 2 cibule 2 vejce sůl, pepř trochu muškátového květu špetka... -
Nádivka tradiční
2 housky z předešlého dne 1 cibule 1 vejce mléko sůl pepř muškát zelená petrželka Housku nakrájíme a zalijeme mlékem. Cibulku pokrájíme najemno, přidáme... -
Zvěřinová sekaná
1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř strouhanka 2 vejce Maso, slaninu, cibuli a česnek pomeleme na... -
Zelné placky
1 kg kysaného zelí 250 g sádla 150 g škvarků cca 500 g hladké mouky sůl kmín pepř Zelí na vale pokrájíme, přidáme sádlo, škvarky, mouku a koření. Vyválíme... -
Zvěřinové čevabčiči
1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř majoránka strouhanka nebo rohlíky nakrájené a namočené v... -
Plněný paprikový lusk
1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 10 dkg vařené rýže 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř 2 vejce paprikové lusky Maso, slaninu,... -
Škvarkové placky
200 g škvarků 750 g polohrubé mouky trochu sádla 3 -4 vejce 20g droždí trochu mléka trochu cukru sůl, pepř, kmín Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek a...
