Ostatní recepty

  • Srnčí žebra plněná vejci

      1 kg srnčích žeber 6 vajec marináda chilli briliant   Plát žeber rozložíme a potřeme marinádou. Vejce uvaříme natvrdo a dáme je na připravená žebra. Stočíme...
  • Karbanátky ze zvěřiny

    1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř majoránka strouhanka nebo rohlíky nakrájené a namočené v...
  • Masová velikonoční nádivka

    ½ kg masa na guláš 150 g uzeného špeku nebo slaniny 1 cibule olej sůl pepř mletý kmín drcený 5 rohlíků 3 vejce petrželka máslo na vymazání formy Cibuli...
  • Zvěřinový hamburger

    ½ kg masa na mletí 1 vejce sůl pepř 1 lžička hořčice worcestrová omáčka 1 malá cibule 2 – 3 stroužky česneku hamburgerová bulka ostrý kečup ledový...
  • Lasagne se zvěřinou

    25 dkg lasagní 1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř 1 sklenička sterilovaných rajčat 1- 2 papriky 2...
  • Zvěřinová paštika

    500 g masa ze zvěřiny – mohou být různé druhy 200 g jater ze zvěřiny 2 rohlíky 250 ml mléka 2 cibule 2 vejce sůl, pepř trochu muškátového květu špetka...
  • Nádivka tradiční

    2 housky z předešlého dne 1 cibule 1 vejce mléko sůl pepř muškát zelená petrželka Housku nakrájíme a zalijeme mlékem. Cibulku pokrájíme najemno, přidáme...
  • Zvěřinová sekaná

    1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř strouhanka 2 vejce Maso, slaninu, cibuli a česnek pomeleme na...
  • Zelné placky

    1 kg kysaného zelí 250 g sádla 150 g škvarků cca 500 g hladké mouky sůl kmín pepř Zelí na vale pokrájíme, přidáme sádlo, škvarky, mouku a koření. Vyválíme...
  • Zvěřinové čevabčiči

    1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř majoránka strouhanka nebo rohlíky nakrájené a namočené v...
  • Plněný paprikový lusk

    1 kg nakrájeného masa ze zvěřiny /na guláš/ 20 dkg slaniny 10 dkg vařené rýže 1 - 2 cibule 6 stroužků česneku sůl pepř 2 vejce paprikové lusky Maso, slaninu,...
  • Škvarkové placky

    200 g škvarků 750 g polohrubé mouky trochu sádla 3 -4 vejce 20g droždí trochu mléka trochu cukru sůl, pepř, kmín   Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek a...