Bažantí maso má hrubě vláknitou strukturu a relativně světlou barvu, pro jeho přípravu doporučujeme dostatek slaniny a divoké koření.
Vhodný na polévku nebo pečení v celku, může být plněný nádivkou.
Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Proto jsme pro první e-shop se šumavskou zvěřinou vyvinuli originální přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.
Zboží je vloženo do originálního přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1°C.
Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa. Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky.
Teplota masa během přepravy nesmí překročit 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů. Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je praktické, protože teplota v jádře masa bývá obvykle nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu.
Při osobním odběru nebo k zásilkám neobsahujících zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.
Naše webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zjistit, jak jsou stránky využívány. Abychom cookies mohli používat, musíte nám to povolit.
Kliknutím na tlačítko "OK, souhlasím" udělujete souhlas s použitím všech cookies.
Nastavení souborů cookies
Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, abychom webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.
Bažantí maso má hrubě vláknitou strukturu a relativně světlou barvu, pro jeho přípravu doporučujeme dostatek slaniny a divoké koření. Vhodný na polévku nebo pečení v celku, může být plněný nádivkou.
Průměrná váha jednoho kusu je cca 730 g.
Myslivecky odlovená zvěřina, zpracovaná dle přísných veterinárních předpisů, může v důsledku odlovu obsahovat broky.
První e-shop s chlazenou zvěřinou s doručením AŽ K VÁM DOMŮ!
K zásilce zvěřiny obdržíte ZDARMA VPICHOVÝ TEPLOMĚR.