Šumavská zvěřina

Brusinková zavařenina s portským vínem

V brusinkové zavařenině s portským je uchována svěžest a lehkost letních lesů s těžkým aroma a silným žárem jižního slunce.

90 Kč
  • cena za 1 ks
  • skladem

V brusinkové zavařenině s portským je uchována svěžest a lehkost letních lesů s těžkým aroma a silným žárem jižního slunce.

Chuť této pochoutky uspokojí jak sladorády tak i slanorády. Zavařenina krásně pasuje k rannímu čerstvému pečivu s máslem nebo s paštikou. Svou nezaměnitelnou chuť dodá různým zákuskům, dortům, cukroví nebo čajovému pečivu. Kdo rád sýry, přijde si na své jak k čerstvému kozímu sýru, nebo k sýrům s bílou plísní. Smažený nebo grilovaný sýr v kombinaci s touto brusinkovou pochoutkou se stane gurmánským zážitkem. V našich končinách bude třešničkou na dortu ke svíčkové na smetaně. Dále může posloužit jako vhodná kombinace se zvěřinou.


Ručně a šetrně vyráběná brusinková zavařenina s portským v Čechách je bez chemických konzervantů, aromat, lepku, laktózy, ořechů a GMO.
Hmotnost 190 g.
Složení: brusinky min. 56%, řepný cukr max. 38%, portské víno ruby polosuché min. 5,6% (vinařství Quinta do Infantado), citrusový pektin.
Více na www.hradeckedelikatesy.cz

 

Přeprava zvěřiny

Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.

Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti

Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.

Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.

Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.

Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).

Upozornění

Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.