Šumavská zvěřina

Brusinkové čatní

Brusinková sladkokyselá omáčka - dochucovací studená omáčka k přímé konzumaci i tepelnému zpracování.

110 Kč
  • skladem

Brusinková sladkokyselá omáčka - dochucovací studená omáčka k přímé konzumaci i tepelnému zpracování.

Toto čatní je vhodné pro doplnění zvěřiny nebo hovězího, ale je také výborné k paštikám nebo sýrům. Použít ho lze i k palačinkám a lívancům.


Ručně vyráběné brusinkové čatní Čechách, je zcela přírodní bez chemických konzervantů, aromat, lepku, laktózy, ořechů a GMO.
Hmotnost 190 g.
Složení: brusinky min. 63%, třtinový cukr max. 29%, cibule bílá, vinný ocet červený, citronová 100% šťáva, zázvor, chilli papričky habanero, mořská sůl, směs koření.
Více na: www.hradeckedelikatesy.cz

 

 

Přeprava zvěřiny

Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.

Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti

Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.

Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.

Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.

Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).

Upozornění

Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.