Šumavská zvěřina

Uzeninová bedýnka s masem

Pouze osobní odběr

2500 Kč
  • cena za 1 ks
  • skladem

Obsah dárkové bedýnky:

Jelení kýta bez kosti chlazená 1 kg

Divoké prase plec bez kosti chlazená 1 kg

Jelení salám 500 g

Jelení klobása 300 g

Zvěřinová klobása 300 g

Šunková klobása se srnčím masem 300 g

Šumavská dračí klobása 240 g

Pytlácká klobása 240 g

Zvěřinový párek Debrecín 400 g

Zvěřinový pršut 325 g

Paštika se zaječím masem 160 g

Paštika s pečeným masem 160 g

Paštika s brusinkami 160 g

Zvěřinová paštika 160 g

Špek z divokého prasete 300 g

 

Poznámka: Po předchozí dohodě je možné obsah dárkové bedýnky změnit.

Přeprava zvěřiny

Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.

Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti

Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.

Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.

Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.

Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).

Upozornění

Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.