Používáte prohlížeč, který naše stránky nepodporují. Proveďte jeho aktualizaci na nový, aby Vám naše stránky správně fungovaly.

Zvěřinový měkký salám

154 Kč

uvedená cena je za 1 ks


  • kategorie:Uzeniny -> Uzeniny
  • objednací číslo:771700
  • hmotnost:800 g
  • skladem

Salám gothajského typu, který pro Vás připravujeme z vybraných dílů jelení zvěřiny a divočáků.  

Celkový obsah masa 79 %, z toho 25 % masa z divokého prasete a 26 % jeleního masa.

Složení: Maso z divokého prasete (25 %), jelení maso (26 %), vepřové maso (10 %), vepřové hřbetní sádlo (18 %), pitná voda, dusitanová solicí směs (jedlá sůl, cukr, dusitan sodný E250, jód), stabilizátor trifosforečnan sodný, látka zvýrazňující chuť glutaman sodný, dextróza, koření (paprika, kmín, koriandr), aroma, antioxidant kyselina L-askorbová, barvivo karmína

Výrobek neobsahuje lepek, neobsahuje alergeny.

Masný výrobek tepelně opracovaný.

 

Přeprava zvěřiny

Protože jsme první e-shop svého druhu, byla provedena celá řada testů za účelem zajištění a dodržení vysoké kvality dodaného zboží.


Osvědčení o zápisu užitného vzoru

Osvědčení číslo: 26 862
Název užitného vzoru: Přepravní obal chlazených produktů s průběžným měřením teploty přepravovaného produktu.

Především díky tomu, že je zboží připravováno těsně před vlastní expedicí, máte záruku, že se jedná o chlazené maso, které má při expedici teplotu cca 1 °C.
Pro dodržení teploty, která je důležitá k uchování vysoké kvality masa, je použit polystyrénový box vyplněný chladícími prvky. Pro kontrolu, že po dobu přepravy nepřekročila teplota masa 7 °C, a tím nebyly porušeny veterinární předpisy, je do vnitřního prostoru boxu zasunut vpichový teploměr, který je kontaktně položen na zboží a měří povrchovou teplotu přepravovaného zboží (v jádře bude teplota zajisté nižší).
Při doručení zásilky je zástupcem přepravní služby opsána teplota, a tím je zajištěna i objektivita předání zásilky.

Při osobním odběru a k zásilkám, které neobsahují zvěřinu, se nepřikládá teploměr a polystyrénový box.

Další produkty z této kategorie