Zvěřinový měkký salám
Salám gothajského typu z vybraných dílů jelení zvěřiny a divočáků.
Kč
130 Kč
- cena za 1 ks
- objednací číslo: 771700
- hmotnost: 800 g
- skladem
Přeprava zvěřiny
Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.
Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti
Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.
Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.
Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).
Upozornění
Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.
Salám gothajského typu z vybraných dílů jelení zvěřiny.
Celkový obsah masa 76 %, z toho 50 % jeleního masa.
Složení: Jelení maso (50 %), pitná voda, vepřové hřbetní sádlo (16 %), vepřové maso (10 %), dusitanová solicí směs (jedlá sůl, cukr, konzervant dusitan sodný E250, jodičnan draselný), stabilizátor: E451, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, dextróza, koření (paprika, kmín, koriandr, česnek), aroma, antioxidant: E300, barvivo: E120, bambusová vláknina, granulovaný česnek
Výrobek neobsahuje lepek, neobsahuje alergeny. Masný výrobek tepelně opracovaný.