Šumavská zvěřina

Jelení klobása

Kvalitní jelení zvěřina s přídavkem vepřového masa pro neodolatelnou šťavnatost. Použity jsou jen ty nejkvalitnější suroviny a přírodní vepřová střívka.

109 Kč
  • cena za 1 balení (balení obsahuje 3 klobásy = cca 450 g)
  • objednací číslo: 713700
  • hmotnost: 450 g
  • skladem

Kvalitní jelení zvěřina s přídavkem vepřového masa pro neodolatelnou šťavnatost. Použity jsou jen ty nejkvalitnější suroviny a přírodní vepřová střívka.

Celkový obsah masa 90 %, z toho 52 % masa z jelena.

Složení: Jelení maso (52 %), vepřové maso (38 %), voda, dusitanová solicí směs (jedlá kamenná sůl, cukr, dusitan sodný E250, jód), extrakty koření, stabilizátor trifosforečnan pentasodný, dextróza, přírodní koření, barvivo paprikový extrakt, sušená zelenina (česnek), antioxidant erythorban sodný. Neobsahuje lepek ani alergeny.

Masný výrobek tepelně opracovaný.

Přeprava zvěřiny

Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Proto jsme pro první e-shop se šumavskou zvěřinou vyvinuli originální přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.

Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti

Zboží je vloženo do originálního přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1°C.
Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa. Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky.
Teplota masa během přepravy nesmí překročit 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů. Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je praktické, protože teplota v jádře masa bývá obvykle nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu.

Upozornění

Při osobním odběru nebo k zásilkám neobsahujících zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.